Ce înseamnă VSH mărit? Iată care sunt valorile normale ale VSH-ului

VSH-ul (viteza de sedimentare a hematiilor) este o analiza uzuala de sange care evalueaza rapiditatea cu care globulele rosii (hematiile) se depun in tubul de recoltare.

Cresterea vitezei de sedimentare poate indica existenta unei diversitati de afectiuni, de aceea aceasta analiza trebuie insotita intotdeauna de teste medicale suplimentare menite sa dezvaluie problema subiacenta.

Hematiile sunt celulele raspunzatoare cu transportul substantelor nutritive din stomac si intestine, respectiv al oxigenului si dioxidului dinspre si inspre plamani catre si dinspre intreg organismul.

In conditii normale, celulele rosii se sedimenteaza lent in urma recoltarii unei probe de sange, datorita incarcaturii negative de la suprafata acestora, care nu permite agregarea lor.

In contextul existentei unor afectiuni, celulele rosii se pot sedimenta fie accelerat, fie mult prea lent, ambele situatii putand fi declansate de o varietate de factori.

Evaluarea VSH-ului – a vitezei, asadar, cu care hematiile se sedimenteaza − este inclusa in pachetul de analize de rutina a caror efectuare este recomandata cel putin o data pe an.

Cresterea VSH-ului indica prezenta unei inflamatii/infectii, acute sau cronice, a unei afectiuni de lunga durata (cronicizata) ori autoimune sau functionarea deficitara a unor organe (plamani, rinichi, ficat).

VSH marit: cauze

Mai concret, VSH-ul marit poate aparea in urmatoarele situatii:

• Orice tip de infectii (bacteriene, virale, parazitare, fungice);
• Boli inflamatorii, precum artritele, guta, nefrita, boala inflamatorie pelvina s.a.
• Anemie acuta sau generata de o boala cronica;
• Boli cu transmitere sexuala, precum sifilisul;
• Boli autoimune, precum lupusul;
• Cancer (limfom, mielom multiplu, carcinom etc.);
• Boli de colagen;
• Boli renale, hepatice, pulmonare;
• Boli tiroidiene (hipotiroidism, hipertiroidism);
• Sarcina;
• Obezitate;
• Varsta inaintata, corelata cu un nivel de LDL-colesterol ridicat;
• Administarea anumitor medicamente (anticonceptionale, ciclosporina, metildopa, dexametazona, fluvastatina, vitamina A etc).

VSH-ul marit mult peste valorile de referinta sugereaza existenta unor boli grave precum limfom, mielom multiplu, carcinom, artrita reumatoida, infectii severe precum endocardita bacteriana.

Valorile normale ale VSH-ului

La barbatii sub 50 de ani, valoarea normala a VSH-ului este mai mica de 15 mm/h, crescand progresiv odata cu inaintarea in varsta: 50-85 de ani – <20 mm/h, iar peste 85 de ani – <30 mm/h. La femeile cu varsta sub 50 de ani, valoarea normala a VSH-ului este mai mica de 20 mm/h, pentru femeile intre 50 si 85 de ani este <30 mm/h, iar pentru cele peste 85 de ani – <42 mm/h. In cazul copiilor, valorile standard ale VSH-ului sunt <10 mm/h. Totodata, in cazul femeilor insarcinate, VSH-ul poate avea valori mai mari, fara ca VSH-ul marit sa indice insa existenta unei afectiuni. Astfel, in saptamanile 1-20, valorile normale ale VSH-ului sunt cuprinse intre 18 si 48 mm/h, iar in saptamanile 21-40, intre 30 si 70 mm/h. Nu in ultimul rand, VSH-ul marit este corelat si cu etapa premenstruala, valorile acestuia revenind la normal in perioada menstruatiei. Ce afecţiuni poate ascunde un VSH anormal

VSH-ul care iese din valorile normale poate fi un instrument util în stabilirea diagnosticului, dar nu oferă un indiciu clar că pacientul respectiv suferă de o anumită afecţiune, caz în care medicul recomandă efectuarea unor teste suplimentare.

Valorile crescute ale VSH-ului pot ascunde numeroase probleme de sănătate, precum:

Anemie
Cancer de sânge (limfom sau mielom multiplu)
Boli renale
Afecţiuni ale tiroidei
Pneumonia
Boala inflamatorie pelvină
Inflamaţia apendicelui
Preeclampsia

Sistemul imunitar ajută organismul să lupte cu substanţele nocive, iar existenţa unei boli autoimune cauzează „atacul” greşit al sistemului imunitar, care distruge inclusiv ţesuturile sănătoase.

De regulă, VSH-ul este crescut în cazul în care pacientul suferă de o astfel de afecţiune autoimună (cum ar fi lupusul, artrita reumatoidă etc.).

Valorile extrem de mari ale VSH-ului pot apărea şi în cazul unor boli autoimune severe, cum ar fi:

Vasculita alergică
Arterita cu celule gigante
Hiperfibrinemie (creşterea concentraţiei de fibrinogen din sânge)
Macroglobulinemie
Vasculită necrozantă
Polimialgie reumatică

De asemenea, VSH-ul cresut poate fi cauzat şi de anumite infecţii în corp (infecţii generalizate, infecţii ale oaselor, infecţii la nivelul inimii, febră reumatică, infecţii severe la nivelul pielii, cum este erizipelul, tuberculoză etc.).

sursă: ghidulmedicului.com

Un pacient a scăpat de diabet cu ceai din sâmburi de măsline – Iată cum se procedează

De cele mai multe ori, când mâncăm măsline, obişnuim să le aruncăm sâmburii, considerându-i inutili.

Ceea ce puţini ştiu este faptul că sâmburii de măsline sunt un adevărat medicament natural. Au rolul de a regla tranzitul intestinal, ajută stomacul şi colonul.

De asemenea, se folosesc în cadrul unui tratament ce face ca glicemia să revină la normal. Iată cum se face miraculosul ceai din sâmburi de măsline:

Cura cu ceai din sâmburi de măsline face ca glicemia să scadă rapid, cu condiţia ca tratamentul să fie ţinut corect.

Uscarea sâmburilor de măsline

Luaţi 200 de sâmburi de măsline sănătoase şi frumoase (se evită cele negre ca tăciunele), şi puneţi-i la uscat pe un dulap, într-un loc lipsit de umezeală. Păstraţi-i astfel timp de 2-3 săptămâni.

Spargeţi apoi sâmburii uscaţi în piua de bucătărie şi apoi măcinaţi-i cu ajutorul unei râşnițe, până se transformă într-o pulbere fină, pe care o păstraţi într-un borcan de sticlă închis ermetic, la loc întunecos.

Prepararea şi administrarea ceaiului

În fiecare dimineaţă, puneţi la fiert 250 ml. apă şi lăsaţi la foc domol timp de 10 minute. Îndepărtaţi recipientul de pe foc, iar în apa fiartă adăugaţi 1 linguriţă din praful de sâmburi de măsline.

Beţi ceaiul cu înghiţituri mici, pe stomacul gol, până la ora 12:00. În acest interval de timp mai luaţi şi 1 linguriţă de ulei de măsline presat la rece.

Cura cu ceai din sâmburi de măsline se ţine zilnic, până la epuizarea prafului de sâmburi, după care se repetă la 4 – 6 luni de zile.

Ceai din sâmburi de măsline

Cura cu ceai din sâmburi de măsline face ca glicemia să scadă rapid, cu condiţia ca tratamentul să fie ţinut corect.

Uscarea sâmburilor de măsline

Luaţi 200 de sâmburi de măsline sănătoase şi frumoase (se evită cele negre ca tăciunele), şi puneţi-i la uscat pe un dulap, într-un loc lipsit de umezeală. Păstraţi-i astfel timp de 2-3 săptămâni.

Spargeţi apoi sâmburii uscaţi în piua de bucătărie şi apoi măcinaţi-i cu ajutorul unei râşnițe, până se transformă într-o pulbere fină, pe care o păstraţi într-un borcan de sticlă închis ermetic, la loc întunecos.

Prepararea şi administrarea ceaiului

În fiecare dimineaţă, puneţi la fiert 250 ml. apă şi lăsaţi la foc domol timp de 10 minute. Îndepărtaţi recipientul de pe foc, iar în apa fiartă adăugaţi 1 linguriţă din praful de sâmburi de măsline.

Beţi ceaiul cu înghiţituri mici, pe stomacul gol, până la ora 12:00. În acest interval de timp mai luaţi şi 1 linguriţă de ulei de măsline presat la rece.

Cura cu ceai din sâmburi de măsline se ţine zilnic, până la epuizarea prafului de sâmburi, după care se repetă la 4 – 6 luni de zile.

Macerat din frunze de măslin

Maceratul din frunze de măslin este un alt leac care ţine sub control valorile glicemiei. Cura reglează valorile glicemiei, colesterolului şi trigliceridelor, detoxifiind puternic organismul.

Prepararea maceratului

În 500 ml. apă rece de izvor se pun 20 de frunze uscate de măslin şi se lasă la macerat timp de 12 ore. După acest interval de timp, lichidul se încălzeşte până când începe să fiarbă. După primul clocot, recipientul se îndepărtează de pe foc şi se lasă acoperit timp de 5 minute.

Se filtrează totul şi se păstrează într-un alt vas, de sticlă.

Administrare

Maceratul de frunze de măslin astfel obţinut se bea cu înghiţituri mici, de-a lungul întregii zile. Tratamentul se urmează pe parcursul a 30 de zile şi se poate repeta din 2 în 2 luni.

Bine de ştiut:

Diabetul este de 2 tipuri:

Tipul I (insulino-dependent) – reprezintă 15-20% din cazuri şi este forma de diabet în care se produce distrugerea celulelor pancreatice care secretă insulină; de aceea, bolnavilor trebuie să li se administreze insulină, altfel putându-se produce comă diabetică;

Tipul II (non-insulino-dependent) este cel mai întâlnit (80-85% din cazuri) şi apare de obicei la vârsta de 40-50 de ani.

Sursă: TopRemediiNaturiste.ro

8 utilizări ale cepei pe care probabil nu le știai – Trebuie să știi nr. 6

Iată câteva dintre modalitățile în care poți folosi ceapa:

1. Contra stărilor de vomă

Ia o ceapă mare, apoi, cu ajutorul unui prosop, pune presiune asupra cepei astfel încât să scoți sucul din ea. În continuare, prepară un ceai de mentă. În primul rând, ia două lingurițe cu suc de ceapă, așteaptă cinci minute și apoi fă același lucru cu ceaiul de mentă. Dacă repeți această procedură, simptomele vor dispărea garantat.

2. Remediu pentru febră

Tot ce trebuie să faci este să tai ceapa și apoi să freci baza piciorului cu ulei de cocos. După ce ai aplicat uleiul de cocos, pune câte o felie subțire de ceapă în dreptul arcului fiecărui picior. La final, învelește picioarele și acoperă-le cu șosete. Pentru ca acest remediu să aibă rezultate trebuie să îl lași să acționeze peste noapte.

3. Tratament pentru tuse

Curăță ceapa și apoi tai-o în jumătate. Adaugă o linguriță de zahăr brun peste fiecare bucată de ceapă și lasă-le așa timp de o oră. Dacă folosești acest remediu de două ori pe zi, nu ar trebui să mai ai de a face cu această problemă enervantă.

4. Congestia toracică

Dacă te confrunți cu această problemă, taie o ceapă și combin-o cu ulei de nucă de cocos, pentru a crea o pastă. Apoi, pune această pastă pe piept și acoperă pieptul cu un prosop. Acest remediu va ajuta la atenuarea congestiei toracice.

5. Colici

Dacă ai un copil, uite cum te poate ajuta ceapa. Ia o ceapă galbenă și pune-o la fiert. Apoi, lasă remediul să se răcească. După ce ceaiul de ceapă s-a răcit, dă-i copilului tău o linguriță la fiecare oră, până când observi că simptomele s-au ameliorat.

6. Infecții ale urechii

Cepele au, de asemenea, puterea de a ajuta la combaterea infecțiilor la nivelul urechii. Tot ce trebuie să faci este să toci o ceapă și să o pui într-o șosetă, bine închisă. Apoi, pune șoseta peste zona afectată și acoperă urechea cu o pălărie sau o căciulă. Acest procedeu ar trebui să elimine durerile.

7. Tratează tăieturile

Ceapa poate fi de folos și atunci când avem de a face cu tăieturi sau răni ușoare. Pielea acestei legume funcționează ca un agent antiseptic și poate opri imediat sângerarea.

8. Împrospătarea aerului

Chiar dacă aceasta nu este o problemă medicală, poți folosi ceapa pentru a purifica aerul de bacterii și viruși. Pune câteva bucăți de ceapă în jurul casei și aerul va fi împrospătat.

Laptele de aur vă poate scăpa de obezitate, insomnii și bolile ficatului – Remediu de aur

Ați auzit de laptele de aur? Băutura care a devenit foarte populară, în ultimii ani, pe bună dreptate. Iată de ce.

Unii oameni aleg să se delecteze seara, înainte de culcare, cu un pahar cu lapte de aur călduț, în timp ce alții îl savurează dimineața, în locul cafelei dovedindu-se alternativa perfectă.

Pentru cei care nu știu ce este laptele de aur, e timpul să afle. Această băutură nu are nicio legătură cu laptele clasic, produsul de proveniență animală.

Este vorba de lapte de migdale sau de cocos, deci lapte vegetal, iar ingredientul cheie este un condiment celebru pentru proprietățile sale: turmericul (curcuma).

Iată ce vă trebuie pentru a prepara această băutură miraculoasă, laptele de aur:

– o cană cu lapte de migdale sau cocos

– 1 linguriță praf de curcumă (turmeric)

– miere crudă

Amestecați într-o tigaie, la foc mic, laptele cu curcuma. Lichidul trebuie doar încălzit, nu fiert. După omogenizare, stingeți focul și adăugați mierea. Iată care sunt extraordinarele beneficii ale acestui lapte de aur:

– Dacă îl beți înainte de culcare, vă va ajuta în problemele digestive, de aceea curcuma este și supranumită condimentul miraculos. Așadar, vă va îmbunătăți digestia, vă va scăpa de balonare, gaze și reflux gastric, de arsuri stomacale. Turmericul stimulează bila natural, iar această băutură vă poate scăpa de indigestie. Mai mult, administrarea regulată a condimentului minune vă scapă rapid de kilogramele în plus, accelerând metabolismul.

– Este un tonic incredibil al ficatului. Analize de laborator și studii multiple au dovedit capacitatea uimitoare a curcumei de a combate ficatul gras și de a preveni ciroza hepatică. Ficatul este comandamentul central al tuturor chimicalelor care pătrund în organism, el procesează toate substanțele, inclusiv poluarea din atmosferă, aditivii din alimentele procesate sau medicamentele administrate pentru diferite afecțiuni. Acțiunea hepatoprotectoare și detoxifiantă a curcumei reduce din impactul acestor substanțe toxice asupra ficatului.

– Îmbunătățește textura pielii. Turmericul aplicat extern, sub formă de mască facială, contribuie vizibil la îmbunătățirea texturii pielii. Elimină ridurile fine, reduce acneea, estompează cicatricile, vă scapă de cuperoză sau erupții cutanate. Administrarea internă intensifică toate aceste efecte.

– Are proprietăți anticancerigene. A fost demonstrat, curcuma luptă împotriva celulelor canceroase și nu le permite să se răspândească. E foarte eficientă împotriva cancerelor de sân, prostată, piele, colon și plămâni. În stadiu incipient, este mult mai simplă oprirea răspândirii celulelor canceroase. Dacă veți bea regulat lapte vegetal cu curcuma, veți putea preveni creșterea tumorilor maligne, chiar stoparea lor, în stadii incipiente.

– Combate insomnia, natural. Acționează ca un somnifer. Orice lapte cald băut seara are efecte sedative, dar cel vegetal amestecat cu curcuma transmite o stare de relaxare profundă, iar efectul va fi cel dorit: un somn adânc, liniștit și odihnitor.

Așadar, beneficiile acestei băuturi sunt de-a dreptul spectaculoase!

Sursă: doctorulzilei.ro

Rețetă din copilăria mea – Minciunele moi și pufoase, absolut delicioase

Minciunele moi și pufoase – Rețetă din copilărie, imposibil să nu-ți placă

Ingrediente

200 gr unt
350 ml lapte
2 ouă
50 gr zahăr
sare
coaja și sucul de la o lămâie
esență de vanilie
făină cât cuprinde
1/2 linguriță de bicarbonat
zahăr pudră cu aromă de vanilie
ulei pentru prăjit

Mod de preparare

Minciunele, uscațele, rumene și frumușele, de servit cafeaua cu ele.

Se prepară rapid din ingrediente puține ți naturale, la îndemâna oricui.

Se freacă untul moale cu zahărul, se adaugă ouăle și puțină sare, coajă rasă de lămâie, vanilia și bicarbonatul stins în zeamă de lămâie și se încorporează făina, adăugând treptat și laptele.

Rezultă un aluat compact, care se întinde în foi subțiri de 0,5 cm, se decupează în dreptunghiuri lungi sau romburi, se crestează pe mijloc și se formează minciunelele, trecând de câte două ori, capetele aluatului prin crestătură.

Se lasă sa se odihnească 2-3 minute și se prăjesc în ulei încins, apoi se scot pe prosoape absorbante și se pudrează cu zahăr pudră, cu aromă de vanilie.

Se servesc atât calde cât și reci, alături de cafea, iaurt sau ceai.

Să vă fie de folos!

Gata în 2 ore, după ce stă la frigider – Prăjitură Tiramisu gata imediat

Ingrediente:

2 cutii mascarpone de 250 grame
2 pungi piscoturi de 400-450 grame (se foloseste cam o punga jumate, o punga si trei sferturi)
7-8 oua (depinde cat de mari sunt)
o cana zahar – 200-250 gr (depinde cat de dulce preferati)
600 ml cafea tare , fara zahar (eu personal folosesc orzo – ness decofeinizat)
Esenta de rom
Cacao, ciocolata rasa, frisca, pentru ornat

Cum se prepară?

Se face cafeaua si se lasa la racit, dupa care se pune esenta de rom in ea.

Se separa galbenusurile de albusuri. Albususrile se bat spuma cu zaharul (se pastreaza 2-3 linguri de zahar pentru galbenusuri), pana nu se mai desprind de pe mixer. Separat, se bat si galbenusurile bine pana isi dubleaza volumul si se albesc usor; se adauga mascarponele si 2-3 linguri de zahar, si se omogenizeaza bine pana se topeste tot zaharul. Se adauga albusurile peste crema obtinuta din galbenusuri, mascarpone si zahar si se amesteaca atat cat e necesar sa se omogenizeze toata compozitia (nu foarte mult, deoarec se lasa albusurile si crema devine foooarte moale).

Piscoturile se inmoaie unul cate unul in cafea, nu foarte mult, si se aseaza unul langa altul, intr-un vas, pana se completeaza primul strat. Dupa, se aduga un strat de crema, si tot asa, un rand de piscoturi si unul de crema, pana la maxim 3-4 straturi de piscoturi.

Pentru un aspect frumos dar si pentru un plus de gust, prajitura se termina cu un strat de crema. Se orneaza cu cacao, ciocolata rasa, frisca, dupa pofta. Prajitura mea e ornata cu ciocolata cu lapte rasa, iar gustul e de vis.

Se lasa la frigider minim 2 ore, sa se inmoaie bine piscoturile, si se serveste rece.

Poftă bună!

Pizza rapidă, de final de săptămână – Se amestecă totul și se trimite la cuptor pentru 20 minute

Vrem să vă arătăm astăzi o rețetă simplă și delicioasă pentru pizza la cuptor, gata în timp record… Pentru a pregăti o pizza în doar 20 minute, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

Ingrediente necesare

  • 250 ml lapte
  • 3 ouă
  • 250 grame salam
  • 250 grame cașcaval
  • 200 grame făină
  • ulei de floarea-soarelui (după gust)
  • 100 grame ciuperci champignon

Cum se prepară?

Spălați și curățați bine ciupercile, apoi tăiați-le felii.

Tăiați salamul cubulețe și dați cașcavalul prin răzătoare.

Amestecați într-un vas laptele cu ouăle și făina. În aluatul obținut, adăugați ciupercile, salamul și cașcavalul.

Turnați aluatul într-o tavă acoperită cu hârtie pentru copt, unsă cu puțin ulei (repartizat uniform pe întreaga suprafață).

Puneți tava în cuptorul preîncălzit la 200 grade Celsius, timp de 20 minute.

Folosind această rețetă puteți pregăti cea mai delicioasă și rapidă pizza. Puteți să înlocuiți ingredientele noastre cu ingredientele voastre preferate… Aveți nevoie doar de 20-25 minute și… deliciul culinar este gata!

Probabil nu ați mâncat niciodată o pizza mai rapidă și mai gustoasă decât aceasta!

Să o savurați cu drag – Poftă bună!

Dacă vreți să o prepare cineva drag, trimiteți-i rețeta…

Sau, mai bine, trimiteți rețeta tuturor prietenilor și vedeți cine vă invită la o felie de pizza 🙂

Rețetă simplă, delicioasă și sănătoasă – Macrou copt

Prin această metodă de gătit, peștele își păstrează toate substanțele nutritive și se dovedește incredibil de gustos.

Simplu și gustos! Și sănătos…

Ingrediente:

  • 2 pești – macrou
  • 1 legătură de pătrunjel
  • 2 căței de usturoi
  • 2 linguri de ulei de floarea soarelui
  • 4-6 felii de lămâie
  • 1 lămâie proaspătă
  • 1-2 linguri de suc de lămâie
  • sare și piper, după gust

Mod de preparare:

Dezghețați peștele din timp, îndepărtați capul și aripioarele. Îndepărtați tot dinăuntru, și peliculile negre din pește. Clătiți bine sub jet de apă și apoi uscați folosind prosoape de hârtie.

Într-un castron mic, amestecați sarea și piperul negru, apoi condimentați macroul din exterior spre interior.

Spălați o lămâie (sau două, după gust) cu apă caldă și cu o perie / cu un burete, pentru a îndepărta ceara cu care sunt șterse înainte de ajunge pe raft. Apoi ștergeți și tăiați lămâia în cercuri subțiri.

Scoateți toate semințele din cercurile de lămâie și tăiați-le în câte 2 jumătăți egale. Se taie pătrunjeul verde foarte mărunt, folosind un cuțit. Tocați mărunt și cățeii de usturoi curățați sau dați-i printr-o presă.

Într-un bol se pune pătrunjelul mărunțit, se adaugă usturoiul, uleiul de floarea soarelui și cele 2 linguri de suc de lămâie. Amestecați bine și puneți amestecul în burta macroului. Faceți câteva tăieturi la exterior, din partea laterală a creastei peștelui. Tăieturile trebuie să fie suficient de adânci pentru a introduce feliile de lămâie.

Acoperiți tava cu hârtie pentru copt, așezați macroul și acoperiți-l cu o altă hârtie pentru copt. Puneți tava în cuptorul preîncălzit la temperatura de 180 de grade, timp de 25-30 minute. Scoateți apoi hârtia de copt de deasupra și lăsați peștele să se rumenească timp de 5-10 minute.

Se poate servi atât cald, cât și rece – este bun oricum…

Poftă bună!

Medicină naturistă – Cel mai bun doctor pentru inimă, tensiune, stomac și dureri de cap

Mierea si nucile, consumate corect, devin un aliat de nadejde in lupta contra anemiei, durerilor de cap si ulcerului gastric

Impotriva anemiei: Ai nevoie de o jumatate de kilogram de miere, o jumatate de kilogram de nuci pisate si de sucul de la o jumatate de lamaie.

Ingredientele se amesteca bine, dupa care se depoziteaza intr-un borcan care se inchide ermetic. Pentru tratarea anemiei se ia cate o lingurita din acest amestec de trei ori pe zi, cel putin o luna.

Contra tensiunii arteriale crescute: Pentru combaterea hipertensiunii, consuma cate 100 de grame de nuci in combinatie cu 100 de grame de miere, in fiecare zi.

Trateaza durerile de cap: Pe langa faptul ca aceasta combinatie este delicioasa, studiile arata ca este benefica si in tratarea durerilor de cap si chiar a insomniilor.

Daca te doare capul, consuma cateva nuci in combinatie cu putina miere, iar in cazul in care nu poti sa dormi, consuma seara un amestec preparat din 5-10 nuci pisate si 2-3 lingurite de miere.

Remediu eficient impotriva ulcerului gastric: In cazul in care suferi de ulcer gastric, amestecul pe baza de miere si nuci poate face minuni.

Ai nevoie de 20 de grame de nuci care se fierb in apa, dupa care se filtreaza si se piseaza, apoi se amesteca cu 2 linguri de miere intr-un pahar cu lapte. Din bautura preparata, se iau cate 2-3 linguri inainte de mesele principale ale zilei.

Miezul de nuca este protectorul inimii, stomacului si al sistemului nervos. E vremea nucilor!

Fructele acestui pom s-au copt si sunt numai bune de cules. Pe linga faptul ca miezul de nuca este un aliment delicios si folositor in bucatarie la prepararea deserturilor, are si niste calitati terapeutice de invidiat.

Consumate zilnic, nucile aduc beneficii greu de egalat, motiv pentru care, daca aveti ocazia sa mergeti la batut de nuci, nu refuzati. Mincati nuci verzi si o sumedenie de boli nu se vor atinge de dumneavoastra.

Bate nucii cat sunt verzi! In fiecare toamna, medicina naturista recomanda o cura de nuci, fiindca aceste fructe gustoase sunt extrem de sanatoase.

Cura este indicata ca adjuvant in tulburarile de stomac si intestine: ulcere, dispepsii, iritatii, diaree, constipatie. Putem minca miez de nuca o luna intreaga, daca nu depasiti 100 de grame pe zi.

In acest fel, vom evita si neplacerile cauzate de rontaitul indelung al miejilor, adica afte si inflamatii bucale. Daca ele totusi se instaleaza, luati o lingurita de miere de albine si plimbati-o prin gura.

Sau se mai poate clati gura cu decoct de salvie. Nucile se mesteca indelung inainte de a fi inghitite. Se consuma proaspete sau usor prajite, pentru a fi mai usor de digerat.

Nucile pe care nu le mincati, pastrati-le pentru preparate naturiste, utile in tratarea diferitelor afectiuni. Sau puneti-le la uscat, imediat vine Craciunul si miezul de nuca va da cozonacilor un gust delicios.

Cu toate ca este satios si sanatos, multi dintre noi se feresc sa manince prea mult miez de nuca, pe motiv ca ingrasa. Intr-adevar, are o valoare calorica mai mare, dar grasimile din nuci sunt nesaturate, contribuind la scaderea colesterolului.

De ce sunt atit de valoroase nucile? Miezul lor e o uzina de substante benefice: apa (3-5%), grasimi (52,0-77,5%), substante proteice (12-25%) din grupa globulinelor (de natura celor din lapte si oua), saruri minerale (nuca este fructul cel mai bogat in cupru si zinc), provitamina A, vitamine din complexul B (B1, B2, biotina, colina), vitaminele C, E, F, P.

Valoarea energetica a miezului de nuca este in medie de 700 kcal la 100 g.

Intrucit contine tocoferol (vitamina E), care contribuie la scaderea continutului de colesterol din singe si are o cantitate foarte redusa de hidrati de carbon, miezul de nuca este admis in regimul diabeticilor.

Fiind foarte bogata in grasimi si proteine, nuca intrece carnea ca valoare calorica, avind insa o toxicitate de citeva ori mai mica. Miezul de nuca este unul dintre cele mai vitalizante si nutritive alimente cunoscute si o minune pentru organism in anotimpul rece.

Cel mai bun doctor de inima: Antioxidantii continuti in miezul fructului regleaza pe cale naturala nivelul colesterolului in singe si, implicit, tensiunea arteriala. Consumul periodic de nuci proaspete intareste vasele de singe si previne deteriorarea acestora, mai ales la virstnici.

Datorita bogatiei in vitamina E, consumatorii de nuci prezinta risc minim de a face un atac de cord. Opt nuci pe zi tin arterele flexibile, inima sanatoasa si previn aparitia atacului vascular cerebral, arata un studiu american recent.

Specialistii ne sfatuiesc sa consumam nuci mai ales dupa o masa bogata in grasimi pentru a atenua efectele lor negative asupra organismului. Cercetatorii au mai observat ca acidul alfa-linolenic din nuci poate fi benefic pentru cei cu tulburari ale ritmului cardiac.

Grasimile protectoare din nuci inlatura efectele grasimilor saturate din dieta. Studiile au mai aratat ca persoanele care maninca nuci de cel putin doua ori pe saptamina au un risc de doua ori mai mic de a suferi o criza cardiaca subita, fata de cei care nu maninca deloc nuci.

Nucile reduc de asemenea si riscul unei boli coronariene cu aproximativ 30%. Se spune ca daca maninci cinci portii de nuci verzi pe saptamina, vei avea o inima de atlet.

Dieta 3-3-3 sau cum poți slăbi până la 6 kilograme în doar 9 zile

Ai voință, ești disciplinată și vrei să slăbești câteva kilograme bune într-un timp foarte scurt? Atunci, poți încerca dieta 3-3-3, un regim disociat, care promite, dacă îl respecți cu sfințenie, un minus de 6 kilograme în 9 zile. Ce presupune această dietă, la care recurg și numeroase vedete atunci când vor să scape de un surplus de kilograme într-un timp record? Ei bine, trebuie să mănânci timp de 3 zile numai carne, alte 3 zile fructe și legume, iar alte 3, lactate. Firește, nu orice tip de carne și nu orice fel de fructe sau lactate.

3 zile carne. Poți mânca pulpe de pui sau curcan fără piele (fierte sau la grătar), șuncă slabă de pui sau curcan, mușchi de vită sau pește la grătar și chiar fructe de mare. Firește că se exclud afumăturile, tocăturile, carnea de porc și orice fel de mezeluri.

3 zile legume și fructe. Ai voie să mănânci, în funcţie de anotimp, mere, pepene verde şi galben, pomelo, portocale, kiwi, mandarine, grepfrut, nectarine, piersici, vişine, căpşuni, mure şi lămâi. Însă ai interzis la banane, struguri, cireşe şi fructe uscate sau confiate. Dintre legume poţi consuma ardei gras, fasole verde, ciuperci, ceapă, roşii, castraveţi, varză, salată, morcovi, broccoli, conopidă, vinete, ridichi şi ţelină. Nu aveţi voie să mâncaţi cartofi, mazăre şi fasole uscată.

3 zile lactate. În intervalul în care consumaţi lactate trebuie să le alegeţi pe cele degresate, indiferent dacă optaţi pentru lapte, iaurt sau brânză de vaci. Aveţi liber la telemea, lapte bătut şi kefir, însă nu trebuie să mâncaţi smântână, caşcaval, lactate nedegresate sau iaurturi cu fructe.

Cât timp țineți această dietă, nu aveți voie să consumați decât o cafea simplă dimineața, apă plată, ceai neîndulcit sau, în cantități limitate, sucuri naturale de fructe. Dieta disociată a fost ținută cu succes și de vedete autohtone ca Andra sau actrița Ioana Ginghină…

Alte articole