Clătite pufoase de post din 200 g făină, 300 ml apă minerală, 100 ml ulei, 30 g zahăr și puțină sare

Ingrediente:

  • 200 g făină
  • 300 ml apă minerală
  • 100 ml ulei
  • 30 g zahăr
  • sare

Mod de preparare:

1. Într-un bol, turnăm făina. Adăugăm sarea, uleiul și apa minerală. Amestecăm foarte bine cu ajutorul unui mixer.

2. Lăsăm compoziția la frigider pentru 60 de minute.

3. Coacem clătitele într-o tigaie încinsă fără ulei. Gătim la foc mic, pe ambele părți, până se rumenesc frumos. La final, le umplem cu gemul dumneavoastră preferat.

Poftă bună!